Le « Jardin des Milpas » sera une ferme pédagogique péri-urbaine basée sur les principes de la Permaculture, de l’Education Populaire et de l’Economie Sociale Solidaire et Ecologique. Dans ce lieu, nous développerons trois types d’activités : un accueil pédagogique, une production maraîchère biologique et des prestations d’activités extérieures.