Les 5 et 8 février derniers, le Germoir a tenu son premier « bar à soupes » à la MCL de Gauchy à l’occasion du Festival des Voix d’Hiver.

Et oui, quand les graines et les travaux du jardin sont en sommeil, les Germés n’hibernent pas pour autant !

Cette expérience a été l’occasion de tester les nouveaux ustensiles de cuisine, d’étrenner des tabliers estampillés « Germoir » et de rencontrer des festivaliers intéressants et intéressés par nos actions.

A cette occasion, une centaine de repas a été servie chaque soir.

Au menu :

Florilège de soupes
Guacamole en barquillas

Curry de lentille aux navets braisés au miel et sa pointe de purée d’épinard

Farandole de desserts fruités

Les bénévoles ont cuisiné, pendant les deux jours, la nourriture récupérée le matin à Auchan dans le cadre de la lutte anti-gaspi.

Nous remercions vivement Fatima et tous les membres de la MCL de nous avoir donné cette opportunité.

Et vivement l’hiver prochain !